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Les bonnes plantes pour digérer les fêtes.

tisane copyright Flickr stevendepolo zoom

Voici quelques solutions naturelles pour vous aider à bien gérer les excès des repas de cette fin d’année :

Avant les fêtes :
Pendant une semaine, préparez-vous à la digestion d’un trop plein de graisse auquel l'organisme n’est pas habitué :

  • Tisane de Fumeterre. Concoctez une tisane à base de Fumeterre que vous consommerez 2 à 3 fois par jour. Mettre 200 ml d’eau bouillante sur 10g de plante entière de fumeterre. Laisser infuser 10 minutes.

Avant le repas :

  • Tisane d'absynthe. Si vous supportez les tisanes très amères, prenez, 30 minutes avant le repas, une tisane d’absinthe (plante). Ajouter 200 ml d’eau bouillante sur 1 gr de feuilles d’absinthe séchées. Laisser infuser 10 minutes.
  • Tisane de gentiane. Sinon préférez une infusion de gentiane.  Ajouter 200 ml d’eau bouillante sur 1 gr de racines de gentiane séchée. Laisser infuser 10 minutes. A prendre aussi 30 minutes avant le repas.

Au cours du repas :

  • Menthe poivrée. Quelques gouttes d’huile essentielle alimentaire de menthe poivrée dans la sauce d’une salade de fruits, par exemple, favorise la digestion.
  • La sauge. Ajouter de la sauge à un plat gras aide à mieux assimiler les graisses.

Après le repas :

Il va falloir stimuler la sécrétion de bile et se réhydrater. Les boissons sont donc à privilégier.

  • Tisane de fumeterre (lire plus haut). Attention cependant à ne pas la consommer plus de 10 jours.
  • Jus de radis noir. Bien connu pour ses fonctions dépuratives, vous pouvez manger du radis noir, mais plus simplement et plus efficace, prendre des ampoules de jus de radis noir. Privilégier un pur jus bio, en cure de 20 jours.
  • Thé vert. Faire une cure détox avec du thé vert. Un demi litre par jour pendant 2 à 3 jours. Verser 50 cl d’eau bouillante sur 4 cuillères à café de thé vert, couvrir et laisser infuser toute la nuit. Au matin, ajouter un citron pressé, 4 cuillères à soupe de sirop d’érable et ¼ de cuillère à café de poivre de Cayenne.

Futures mamans

Nous leur conseillons une infusion de mélisse, plus douce. Verser 200 ml d’eau bouillante sur 1.5 à 4.5 gr (1 à 3 cuillères à café) de feuilles séchées de mélisse, laisser infuser 10 minutes. A prendre avant, pendant et après les repas. 

Pour faire vos infusions, acheter vos herbes, de préférence bio soit en pharmacie, soit dans une boutique bio ou encore directement auprès des producteurs. Soyez sûr de ne pas vous tromper, en consultant le site du syndicat des simples. http://www.syndicat-simples.org/presentation-syndicat-simples/

Sources : Le régime thé d’Anne Dufour (édition Leduc.S) - Allo docteur, émission du 16 décembre 2011 avec le docteur Laurent Chevallier et Thierry Thevenin herboriste-producteur - www.creapharma.ch