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Miam !

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Date Titre Thème(s)
07 mars 2017
Pâtes poireaux, ail, sauce moutarde - DR Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard
Pâtes sans gluten aux poireaux et à l'ail, sauce moutarde
Ail, poireaux et pâtes avec ou sans gluten pour un délicieux repas, très facile à préparer, et peu...
28 février 2017
Mousseline de carotte et curcuma - DR Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard
Mousseline de carottes blanches au beurre de curcuma
La carotte blanche, vieux légume un peu oublié, refait surface avec toute sa finesse et son fondant
21 février 2017
Confiture d'hiver - DR Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard
Confiture d'hiver à la poire, au kiwi et aux épices
Les fruits d'hiver aussi méritent d'être mis en pot !
14 février 2017
Raviolis betterave chèvre noix - DR Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard
Raviolis à la betterave, au chèvre, parmesan et noix
La betterave permet de donner une jolie couleur rosée aux raviolis. Elle n'en modifie ni le...
recette
07 février 2017
Purée de topinambours au gorgonzola - DR Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard
Purée de topinambours au gorgonzola
Une purée onctueuse qui accompagnera bien les poissons et viandes blanches.
31 janvier 2017
Lait fermenté et scones aux pécan - DR Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard
Lait fermenté maison et scones aux noix de pécan
Une recette de base et une recette gourmande
24 janvier 2017
Emincés de soja et légumes fondants - DR Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard
Emincés de soja aux légumes fondants
Un plat doux, chaleureux et complet
recette
17 janvier 2017
Kanelbullar - DR Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard
Kanelbullar
ou brioches roulées à la cannelle
10 janvier 2017
Rillettes végétales - DR Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard
Rillettes végétales
Une texture de rillettes, un bon goût fumé et tout ça avec uniquement des ingrédients végétaux
recette
27 décembre 2016
Dessert à la mousse de marron - DR Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard
Dessert à la mousse de marron
Un dessert festif inspiré du Mont-blanc, en un peu plus léger.
recette
20 décembre 2016
Gâteau aux épices de Noël - DR Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard
Gâteau aux épices de Noël
Servez-le avec un chocolat chaud, et vous croirez à nouveau au Père Noël !
13 décembre 2016
Blanquette d'églefin - DR Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard
Blanquette d'églefin
On détourne la tradition et on cuisine le poisson comme une viande
06 décembre 2016
Cidre chaud aux épices. DR
Cidre chaud aux épices
Cidre chaud aux épices et sa version sans alcool au jus de pomme
29 novembre 2016
ragoût végétarien au quinoa - DR Mon quotidien Autrement - E. Montuclard
Ragoût végétarien au quinoa
Pour ne pas cuisiner sans fin et caler tout de même les grosses faims
22 novembre 2016
Gâteau châtaigne clémentine - DR Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard
Gâteau à la farine de châtaigne et à la clémentine
Un gâteau aux parfums de l'automne : sous-bois et agrumes
15 novembre 2016
Beurre de coings - DR. Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard
Beurre de coings
Mettez des fruits sur vos tartines.
08 novembre 2016
Velouté de panais au lait de coco - DR. Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard
Velouté de panais au lait de coco
Avec une pomme pour l'acidité et du gingembre pour le piquant
01 novembre 2016
pommes de terre rôties - DR Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard
Pommes de terre rôties à la suédoise
Une jolie façon de présenter les pommes de terre.
25 octobre 2016
Pain de viande au maïs et estragon - DR Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard
Pain de viande blanche
Avec du poulet, du maïs et de l'estragon : c'est extra-bon !
18 octobre 2016
Endives braisées érable orange - DR Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard
Endives braisées au sirop d'érable et jus d'orange
Tendres et légèrement caramélisées
11 octobre 2016
Pâte à tartiner maison - DR. Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard
Pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes
Facile à réaliser et avec de bons ingrédients
(1 commentaire(s))
04 octobre 2016
Sablés aux figues - DR Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard
Sablés aux figues
C'est encore meilleur fait-maison !
27 septembre 2016
Lasagnes champignons épinards - DR Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard
Lasagnes aux champignons et aux épinards
Un plat pour célébrer l'automne en famille
20 septembre 2016
cake myrtille citron - DR Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard
Cake aux myrtilles et citron
Doux, acide, sucré, moelleux, fondant : une explosion de textures et de saveurs
13 septembre 2016
Biscuits miel et flocons d'avoine - DR Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard
Biscuits au miel et flocons d'avoine
C'est doux, c'est bon et c'est plein d'énergie